Matiga upplevelser
Förrätten
Få aktiviteter utgör en så naturlig och avslappnad möjlighet till umgänge som just matlagning. Runt råvarorna och grytorna finns utrymme för samtal, skratt och kreativitet. Invanda mönster bryts och nya förmågor ger sig tillkänna.
Förrätten tillagas utomhus, kanske med en vacker solnedgång över den glittrande Mälaren som siluett. Och det säger sig självt, en sådan miljö bidrar till harmoni. Förrätten är en matlagningsaktivitet där ni delas in i mindre grupper. Varje grupp får en murrika, matlagningsredskap och råvaror av finaste kvalitet. Under tidspress ska lagen komponera och tillaga sin egen förrätt.
Förrätten avnjutes antingen under bar himmel eller inne i restaurangen samtidigt som vår instruktör bedömer smak och presentation följt av en prisutdelning.
Tid: 1,5 timme
Vänligen gör en konferensförfrågan eller kontakta oss för mer information.
Smakduellen
Smaken som vi uppfattar beror till stor del på våra luktintryck. Smak och doft hör alltså ihop. De samarbetar och förstärker varandra på ett sätt som man ofta inte tänker på.
Smakduellen är en lagtävling där ni ställs på prov i både smak och doft. Ni ska försöka urskilja med hjälp av båda sinnena eller bara det ena. Vid vissa moment försvårar vi det ytterligare genom att ta tillfälligt använda ögonbindel.
Exempel på tävlingsmoment:
1. Vin – Deltagarna får ögonbindel och ska gissa om vinet är rött eller vitt.
2. Öl – Alkoholfritt eller alkohol?
3. Kryddburken – Här ska ni lukta er till rätt kryddor.
4. Choklad – Gissa kakaohalten på tre olika sorters choklad.
5. Potatis eller äpple – Med ögonbindel och näsklämma ska ni gissa vad det är.
6. Ostar – 4 olika sorters ostar. Vilken ost hör till vilket namn?
7. Gissa sorten – Gin, Rom, Whisky, Jäger, Campari ska urskiljas.
8. Cola -Coca Cola eller Pepsi?
9. Kaffe – Mörkrostat eller ljusrostat?
10. Gissa tesorten
11. Plopp eller Center
Tid: 1 timme
Vänligen gör en konferensförfrågan eller kontakta oss för mer information.
Smaka på surströmming
Surströmming är en riktig svensk klassiker och en vattendelare – vissa älskar det och andra avskyr det. Utmana dina kollegor och se vem som är modig nog att prova. I vår lada kan vi anordna provsmakning av surströmming året om.
Tid: Cirka 30 minuter
Vänligen gör en konferensförfrågan eller kontakta oss för mer information.
Boka konferens online
Konferensförfrågan
Konferensförfrågan
Du vet väl att du även kan boka din konferens online. Testa vår onlinebokning här.
Upptäck våra konferenserbjudanden
Unik miljö
Använd vår miljö för foto och film. På Skytteholm är naturen storslagen och typiskt svensk. Vid Mälarens strand ligger herrgårdsbyggnaden från 1600-talet.
