SOMMARMENY 2020

Skytteholms restaurang – 30 min från Stockholm

Grillmeny sommarkrog 2020

Start

Vi startar middagen med tre svenska smaker

 

Sallad

Grönsallad
Potatissallad med grön sparris, rädisor, minimorötter, bär kapris, ramslöksdressing, spenat
Kålsallad med citron, äpple, morot, persilja och dill
Glaserade morötter med rostade hasselnötter, brynt smör och citron
Tomatsallad med rostade kikärtor, mozzarella, pesto gjord på svecia och rucola
Rostat kamutvete med grillad paprika, sugarsnaps och spetskål

Tillbehör

Kikärtsröra med vårlök och citron
Morotstzatziki med rostad vitlök och persilja
Dragon majonnäs med färsk körvel och dragon
Het barbecuesås med äpple och honung

Surdegsbröd/knäckebröd med vispat smör
Linus kittost, ädla, svecia, hemmagjord marmelad

Varmt

Grillade och marinerade grönsaker
Grillad kvällens korv
Köttfärsspett av nöt från Menhammargård
Grillad flankstek
Grillost
Grillad kycklingklubbfilé
Fisk med grillad citron och dill
Saltrostad färskpotatis

395 SEK

 

 

Dessertbord

Kvällens smulpaj med vaniljsås
Fruktfakt
Rabarber och jordgubbskompott med vispad vitchoklad
Citron cheesecake med bärsås

100 SEK

 

Vissa förändringar kan förekomma då vi valt att arbeta efter säsongens råvaror.

Bordsbokning

Kontakta oss på 08-560 236 00, eat@skytteholm.se

måndag–fredag 08.00–16.30.

Ring och boka bord innan ditt besök hos oss så att vi kan planera mat och plats till alla!